2014年12月アーカイブ

手作りのアイスクリーム♪

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夏の暑い日はもちろん、冬にあったかい部屋で急にアイスが食べたくなったりしませんか。暇な時とか、子供と一緒にちょっと作っておくと嬉しい簡単アイスを教えます♪材料は3つだけ、ってだけで作ってみようかな〜って思いませんか?揃えるものはこちら♪生クリーム … 1パック(200ml)たま...
   つい焦げてしまうホットケーキを焦げ過ぎずふんわり仕上げる方法です材料ホットケーキミックス … 150グラム牛乳 … 70cc生クリーム … 30ccたまご … 中1個まず粉以外をしっかり混ぜます次に粉を入れて今度は軽く混ぜます温めたフライパンをぬれた布巾の上に置いて、液を...
   キッシュと言えば、パイ生地の上に好きな具材を入れて卵流して焼きますよねもちろんそれも美味しいんですけど、一人一皿の料理ってちょっと一人前になった気がして、子供が喜ぶんです今回は耐熱皿を使って、子供向けの小さなキッシュの作り方を教えます材料(1人分)具材はなんでもいいんです...
   私は、結婚を機に人を家に招待する機会が増えました。それなりにおもてなしをしたいと考え、新しい料理に挑戦するようになりました。と言っても、いかに安く、簡単に美味しくできるかを重視してしまいます。一つの凝った料理を作るより、簡単で美味しい物をササッと!!という感じです。今日はそ...

揚げだし豆腐のレシピ

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   おつまみや、晩ごはんのおかずになる揚げ出し豆腐。健康的だし、便利な一品です。わたしもおうちではよく揚げ出し豆腐を作っているのですが、好評ですぐになくなっちゃいます。手間ひまをかけずちゃちゃっとできちゃうので是非、試してみてください。【材料】・木綿豆腐・薄力粉・しいたけ・にん...

ヘルシーおからのレシピ

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会社の同僚に、お豆腐屋さんにお嫁入りした友達がいます。朝、早くて大変だろうなぁ、、と思っていたのですが、一仕事終わった後、朝風呂に入って、さっぱり出勤してくる生活が、お気に入りだとか。。時々、おからを大量にくれるので、とても助かりました。同じ食べ方では飽きてしまうので、ちょっとひ...

シチューのアレンジレシピ

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お鍋にたくさん作ったシチュー、余っていませんか?シチューをリメイクしておいしいグラタンはいかがですか?シチューをアレンジして美味しく食べる方法を紹介しますね。材料1.残り物のシチュー2.市販のミートソース 残り物のシチューに合わせた量3.とろけるチーズ   お好きなだけ4.お餅...

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